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【韩国美食】—辣味嫩豆腐汤

时间:2024-10-25 19:17:51

1、海带干、小银鱼、干辣椒加水大火煮开,调小火熬半小时,当做汤底。

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2、用葱绿部分炸点葱油。

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3、等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。

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4、汤底熬好过滤,加入豆腐和炒好的辣椒酱。

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5、等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了,关火后把葱花撒上。

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