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每日甜点香黄金椰蓉卷卷包

时间:2024-10-13 05:11:38

1、把除黄油以外的所有原料都放进面包桶里

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2、设定面包机揉搓模式,揉搓20分钟,即可产生粗糙膜

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3、加软黄油

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4、继续揉搓并推出手套膜

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5、揉搓后放入面包桶中开始第一次发酵

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6、发酵到手指的两倍大,不反弹地戳一个洞

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7、取出废气,分成16等份

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8、依次揉搓,盖上保鲜膜,醒15分钟

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9、用椰子馅软化黄油,加入糖,拌匀,加入蛋液,最后加入椰子拌匀

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10、取一个面团,擀成舌头的形状,然后把它压薄

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11、放三分之二的椰子馅

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12、从上到下卷起

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13、上卷

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14、从中间切开

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15、依次放入模具中进行第二次发酵

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16、发酵至两倍大小

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17、在180度的烤箱里烤20分钟

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18、表面是金色的

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19、很软,很香

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