小吃油索怎么做好吃

1、将50克糖加入适量温水，搅拌至融化 500克干面粉加入100克橄榄油，加入适量谁枥珏宙盐，然后将糖水分三次加入，搅拌成絮状，没有干粉再下手揉至成面团，再让它醒发15分钟

3、锅里加入食用油，油温6成熟，再把油索倒进去注意油温不要太高，油索要勤翻面

5、接下来进行反沙步骤了，200克糖加入100克水，进行熬制

7、倒入葱花和油索，然后不停地搅拌