1、鱿鱼或乌贼在冷水中浸泡。在炎热的天气里直接在冰箱里浸泡14个小时,中间换了3-4次水
2、泡发香菇
3、把蘑菇洗干净切片
4、肉片
5、五花肉炒到金黄色,体积缩小40%
6、下老姜爆香,再下切好的鱿鱼和香菇翻炒
7、倒入砂锅,加盐,胡椒粉,八角炖一个半小时
8、煮好的面或者米线放碗里
9、加入熬好的臊子汤,加入少许味精(不吃味精的可以不加),散点香葱
1、鱿鱼或乌贼在冷水中浸泡。在炎热的天气里直接在冰箱里浸泡14个小时,中间换了3-4次水
2、泡发香菇
3、把蘑菇洗干净切片
4、肉片
5、五花肉炒到金黄色,体积缩小40%
6、下老姜爆香,再下切好的鱿鱼和香菇翻炒
7、倒入砂锅,加盐,胡椒粉,八角炖一个半小时
8、煮好的面或者米线放碗里
9、加入熬好的臊子汤,加入少许味精(不吃味精的可以不加),散点香葱