1、把黄油切碎，在室温下让它变软，直到手指能轻易地戳出一个洞。千万不要融化成液体！否则，饼干就不脆了。
2、加入糖粉，稍微搅拌一下。用打蛋器防止粉末飞扬。
3、用电动打蛋器打至音量变大，颜色变浅，看起来蓬松。
4、饼干脆不脆取决于这一步。
5、低筋面粉过筛两次，用刮刀切匀，直到没有干面粉为止。
6、取一部分面糊，放入硅胶安装袋中。
7、把面糊挤到前面，用三能的中型八齿菊花嘴。不建议使用易破碎的一次性装花袋。购买厚硅胶安装袋回收利用非常方便。
8、随便玩，我是从外到内的。长时间不做不是很好。现在是开始预热烤箱的时候了。饼干下面的油纸是用来防粘的。如果不接触烤盘，可以不用垫子使用。
9、挤压后预热烤箱。把它放在烤箱中间，加热180度和160度15分钟。时间取决于你挤压的图案的大小。我再挤一点。12分钟就足够了。建议首次烘焙时10分钟内注意。把边缘涂点颜色就行了。把火关了，炖5分钟。如果是4层烤箱，从下往上放在第二层。
10、把它拿出来放在烤盘上冷却。我看不清烤网。
11、成品，超脆。
