1、花生鸡爪汤鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，营养丰富，刺激食欲。
2、食材清单鸡爪6 只花生50 克姜2 片大葱1 小段大料1 个料酒1.5 汤匙盐半汤匙香菜1 根
3、烹饪步骤1. 备好食材。2. 鸡爪洗净泡去血水，花生喘盥墨涿泡 3 小时。3. 鸡爪剪掉爪尖。4. 冷水入锅，加入 1 汤匙料酒焯水去腥，开锅后撇去浮沫。
4、 鸡爪颜薄本窭煌色变白即可捞入电饭锅内胆，捞入泡好的花生。6. 加入开水，加入葱、姜、大料、半汤匙料酒。水量依据个人喜好，爱喝汤的就稍微多加点。7. 按电饭锅煮粥键，煮 2.5 小时，开锅加入盐，上桌的时候撒上少许香菜即可。8. 成品图，汤鲜美、鸡爪脱骨软烂，非常好吃。
5、小贴士用水要一次性加足，不宜中途加冷水，会导致肉类热胀冷缩，肉质收紧不宜煲烂。
