1、将干面条中倒入刚烧开的开水,盖上盖子,浸泡10分钟左右时间,面条就松散了。

2、鸡蛋磕入碗中,用筷子反复充分搅拌成鸡蛋液。

3、面条中的水倒掉,加入少许食盐和炸酱调味料充分搅拌后,将鸡蛋液倒入面中拌匀。

4、锅中倒入油烧热,将面条鸡蛋液放入锅中,用锅铲摊开油煎,加入葱花和熟白芝麻。

5、小火油煎,底部定型后翻面,将两面油煎成金黄色即可。

6、一道香喷喷的美味面条鸡蛋煎饼就做好了。

7、吃饼之前,将饼放到案板上用刀切成四块,方便家人食用。

8、无论早晚,做这个煎饼配上稀饭或者豆浆、牛奶,都是不错的搭配。
