1、饺子提前半小时解冻后用冷水过一遍，把碎冰去掉；
2、水烧开放饺子大火煮，中间放猪油；
3、饺子煮开后往里面慢慢加一点冷水，放鸡粉，胡椒粉，盐继续煮；
4、煮到这个样子即可装锅，汤也很有味道的可以喝；
