1、生吃雪莲果可以生吃，口感清甜爽脆，营养更易被吸收。不过，因为雪莲果表皮粗糙，建议先将其用清水冲洗干净，再用清水浸泡一段时间，以去除表面的尘土和杂质。
2、干吃将雪莲果晒干或烤干，就成了雪莲果干。雪莲果干口感略带韧性，颜色略带黄色，味道独特。雪莲果干可以作为小零食，随时享用。
3、泡水将雪莲果泡在开水中，可以制作成雪莲果茶。雪莲果茶具有清热解毒、润肺止咳、提神醒脑的功效。可以加入适量的蜂蜜或枸杞、红枣等搭配食用。
4、做甜品雪莲果可以作为甜品的原材料。例如，可以将雪莲果和糯米一起蒸熟，制成雪莲果糯米糍；也可以将雪莲果和其他水果一起混合，制成水果沙拉。
5、烹调在烹调中加入雪莲果，可以为菜肴增添独特的口感和营养。例如，可以将雪莲果和猪肉一起烧煮，制成雪莲果炖肉；也可以将雪莲果和蔬菜一起搭配，制成雪莲果炒蔬菜等。