1、地瓜蒸熟 趁热去皮压成泥
2、加入糯米粉和粘米粉
3、活成面团(面团不要太硬,可适量加入清水)
4、分成等份
5、压成饼皮,包入豆沙馅
6、收口 搓圆
7、压成饼,不粘锅放少量油,小火烙三五分钟即可