1、看外表我们在判断的时候最直观的地方就是观察一下山竹的外表皮了，如果山竹的外表皮颜色看上去是暗色并且有发黑的问题存在的话，那么就说明这种山竹已经不是很新鲜了，当山竹不新鲜，他坏掉了的机率会比较大，所以不要买表皮发黑的山竹。
2、用手摸我们可以用手触摸一下山竹，感受一下山竹的软硬程度，如果是比较新鲜的山竹，他的箍鲂遥哒外表红皮看上去是充满水分的，矣喾动痞并不会感觉特别的硬，应该说是软硬适中的，我们可以用手轻轻的按压一下，很容易就能压动的山竹，大多数都是坏掉的或者是已经不新鲜的，相反如果山竹的外表皮是比较硬的，也可能是水分已经流失了，口感也不好了。
3、闻气味山竹当中的糖分含量高，所以当山竹坏掉之后，是很有可能会发出酒味或者一种很难闻酸味。