1、常温保存 因为蜂巢蜜中含有蜂蜜及蜂胶等,蜂蜜和蜂蜜都可以抗菌消炎,因此,就算是在常温下保存也不会很快的变质。一般情况下,在常温下保存的蜂巢蜜,可以保鲜10天左右。
2、冷藏保存 如果买回来的蜂巢蜜不是近期食用,就可以将它放进冰箱里。在低温环境中,细菌等不易产生,这样可以将它保存更长的时间。将蜂巢蜜放在冰箱里,大概可以保存半年左右。
3、真空储存 如果买回来的巢蜜因为种牡啾锯辏种原因需要保存很长时间才可以吃,那就可以将它放进真空环境中,可以将将蜂巢蜜用小的可抽空空气的小盒子装好,盖上盖子后用抽气泵将祈硗樘缎其中的空气尽量抽空,在密封存放,这种环境中含有的氧气极少,很多菌类会受到严重的抑制,最大可能的延长蜂巢蜜的保质期,适合长途运输,不开封可保存1~2年。