1、烤鸭饼就可以，如果没有可以自己做。我是自己做的。
2、腊肉下锅煮透，约一小时。切碎。
3、葱白切成丝。
4、香菜切成小段。
5、甜面酱加少量热水和一点点生抽调稀，如果感觉还是有些咸，就适当放少量的糖。
6、锅里加入宽油烧热。
7、炸饼，炸至表面微黄焦酥时捞出。不要炸干为原则。
8、接下来是最有意思同时也是最有成就感的步骤了，刷酱。
9、放上葱丝，香菜段。
10、码上切碎的腊肉。
11、伴随着嘎吱声卷卷卷！有变形金刚大黄蜂的赶脚。
12、吃法有两牡啾锯辏种，一是直接拿起大快朵颐，老爷们通常喜欢。一般像我这样的淑女吧，就会小切上几刀，盛到漂亮的小碟子里，用筷子夹着吃，是的呀！哎呀，怎一个香字了得啦！吃相嘛，就不拍了哈！
