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白面馒头的做法

时间:2024-10-12 13:46:24

1、将酵母加入适量温水溶解,然后加入面粉,揉成团,我的图片是过程图,所以还没有被揉成团

白面馒头的做法

2、揉成团后盖上纱布大概一个半小时后,面团会变成原来的两倍大,用手撕开面团会是这样的蜂窝状

白面馒头的做法

3、将面团分成大小均匀的小剂子,揉成想要的形状,我就最普通的圆馒头了

白面馒头的做法

4、锅中加入凉水,将篦子放入锅中并铺好一块湿蒸布,然后将馒头放进去,注意这里一定要保持距离,不然蒸出来的馒头挤在一起。

白面馒头的做法

5、大概20分钟的时候是这样的,馒头已经起来个头了

白面馒头的做法

6、馒头要蒸30分钟左右,不过关火后不要马上就揭开盖子,要继续焖两三分钟

白面馒头的做法

7、软软的馒头蒸好了

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8、掰开后尝了一口,和外面卖的果然口感都要更好呢

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