1、好的冬虫夏草需符合三点：1、原草不加工，2、高海拔黄草，3.天然野生。鉴别是否原草加工草，主要是为了亮色增肥，如果虫草很漂亮，十有八九，都是人为加工过。简单的方法判断，就是闻一闻，有刺鼻的气味的，肯定加工过。另外，有酥油香气的，都是黄粉+酥油香。酥油香，可以掩盖重金属的气味，因为黄粉里边含有大量重金属。原草必定不会有酥油香气。冬虫夏草该有的气味就是草菇味和腥味，草体散发草菇味，虫体散发腥味。鉴别是不是加工草，又有一个口诀：加工草，亮灿灿，肥又大，香喷喷。
2、鉴别海拔高度海拔在4400米以上的冬虫夏草，虫体偏黄，行业内称为黄草。海拔在3800米-4400米的冬虫夏草，虫体偏白，行业内称为白草。西藏那曲和青海玉树海拔在4400米以上，出产黄草。黄草眼睛是棕色的，平而不鼓。
3、鉴别是否野生1.野生草腥味中；人工草腥味淡。2.野生草消化腺明显；人工草消化腺不明显。3.野生草子座大小不一，草头有长有短；人工草子座一律小，草头一律短。4.同等规格的虫草，野生虫草虫体细长；人工草虫体粗胖。5.野生草表皮皱；人工草表皮膨胀。