1、白萝下去皮,切丁,放2勺盐,腌制1小时,好多萝下水,萝下水不要。
2、大葱切小丁、生姜、大蒜、梨切丁,苹果可以最后切,怕氧化。
3、所有配料放一起。
4、萝卜挤一下水分也放一起,用筷子搅拌均匀。
5、腌制一晚,就可以享用了。