不能拒绝的韩国辣白菜泡菜

1、当卷心菜开四次时，每片叶子都要加盐

2、把它封起来等10个小时

3、大白菜都变蔫了

4、把盐分冲洗干净（多冲一会），拧干沥水一会

5、把碗里剩下的盐和水混合，把卷心菜浸泡10个小时左右，漂洗（多漂洗一段时间），拧干后沥干

6、准备好酱汁，加水加入糯米粉，搅拌均匀，边搅拌边加热至浓稠，即成糊状。趁热在糯米糊中加入辣椒粉，搅拌均匀

7、大蒜，姜，雪梨一起打成泥，加到辣椒糊里，把盐，糖，鱼露，虾酱加进去搅拌均匀

8、带上手套，把酱里里外外涂抹到大白菜每一片叶子上

9、密封冷藏，等十天以上就可以啦