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豆乳盒子蛋糕

时间:2024-10-15 04:31:52

1、提前烤好一个戚风蛋糕胚,蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。

豆乳盒子蛋糕

2、将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。(我是做了两盒所以裁了4片)

豆乳盒子蛋糕

3、在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳:将鸡蛋加40克糖打匀。

豆乳盒子蛋糕

4、加入玉米淀粉再次搅拌均匀。

豆乳盒子蛋糕

5、分次倒入熟豆浆,搅打至完全混合。

豆乳盒子蛋糕

6、全程小火不断搅拌,熬成如图的糊糊状,晾至常温。

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7、晾凉的糊糊中加入软化的奶酪,用打蛋器打至完全混合。

豆乳盒子蛋糕

8、淡奶油加糖粉打至9分硬,即可以裱花的程度。

豆乳盒子蛋糕

9、豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋,剪个小口儿。

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10、盒子底部放入一片蛋糕片。

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11、挤入一层淡奶油。

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12、再挤一层豆乳。

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13、撒上豆粉。

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14、再盖一层蛋糕片,挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉,完成。

豆乳盒子蛋糕

15、四种味道,美味至极。

豆乳盒子蛋糕
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