1、首先，要想酿出特别醇香的桑葚酒，一定要去采摘新鲜的桑葚，或者是购买新鲜的桑葚。如果桑葚不新鲜的话，酿出来的桑葚是不够醇香的。
2、其次，把桑葚清洗干净。清洗桑葚的时候一定要多清洗几遍，这样才能把桑葚完全地清洗干净。特别注意的是，酿桑葚酒就必须要把桑葚的蒂给清理掉。
3、清洗完和处理完桑葚之后，就可以开始酿桑葚酒了。先要准备好一个玻璃容器，然后把罔暨哆茔桑葚加入到玻璃容器中。注意不要加的太满了，因为后面桑葚会发酵，会有一些水分发酵出来。
4、然后把冰糖和枸杞加入到桑葚中，这样可以增加桑葚酒的口感。可以根据个人的喜好选择多加或者少加冰糖和枸杞。但是多加的话口感个人感觉更加清甜。
5、上述步骤全部完成之后，茧盯璜阝就可以把装有桑葚的容器密封起来。注意一定要密封，这样桑葚才能充分地发酵，酿出桑葚酒来。可以在盖子外面覆盖一层保鲜膜，这样可以起到加密封作用！
6、最后等待1个月之后，美味香甜的桑葚酒就酿好了。以上就是小编为大家分享的自酿桑葚酒的方法介绍，希望能帮到大家！
