1、摸粉质用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
2、观颜色真奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。
3、闻气味、尝味道打开包装，真奶粉有那种羊奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。凸鹣沮北把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭羿约妫鳏部，溶解较民快，且无糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
4、看溶解速度 （溶解实验）把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液诋危族枧；劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形芤晟踔肿成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。