1、鸡肉、洋葱、青椒切丝,蒜切片备用。
2、鸡肉用热水焯2-3分钟,8分熟捞出。
3、锅内倒入底油,油热放蒜。煸出香味放洋葱。
4、继续煸炒,然后放入鸡肉丝。
5、煸炒的差不多了,放入黑椒酱。翻炒均匀,放入青椒提色。
6、搅拌均匀即可出锅!