1、首先将温水中放入酵母搅拌均匀,加入面粉用筷子搅拌成絮状。
2、然后加入食用油,揉成光滑的面团后室温发酵。
3、接着当面团涨至2倍大之后,取出面团搓成长条状,将它们切成8小块。
4、继续用擀面杖将面团擀成圆形,放入豆沙馅包好。
5、然后将包好的面团搓成水滴状,用剪刀在顶部剪一下,再对半剪开,形成耳朵,并将面团的后端再剪一下,形成尾巴。
6、最后将做好的面食小兔子放入蒸锅,室温松弛20分钟,开大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可。
7、小兔子造型豆沙包的成品图。
1、首先将温水中放入酵母搅拌均匀,加入面粉用筷子搅拌成絮状。
2、然后加入食用油,揉成光滑的面团后室温发酵。
3、接着当面团涨至2倍大之后,取出面团搓成长条状,将它们切成8小块。
4、继续用擀面杖将面团擀成圆形,放入豆沙馅包好。
5、然后将包好的面团搓成水滴状,用剪刀在顶部剪一下,再对半剪开,形成耳朵,并将面团的后端再剪一下,形成尾巴。
6、最后将做好的面食小兔子放入蒸锅,室温松弛20分钟,开大火蒸20分钟,关火焖5分钟即可。
7、小兔子造型豆沙包的成品图。