虫草怎么吃效果好，随着老百姓的生活水平不断过的提高，虫草的需求量日益的增加直接导致了虫草出现了贵如黄金的现状。那么面对这么昂贵的虫草虫草怎么吃效果好，怎么样的做法才能够更加正确有效的发挥出虫草的功效出来呢。带您了解正确的虫草吃法。
工具/原料
虫草
虫草的几种吃法
1、我们都知道虫草有着很好的治病强身功效，但是如果不知道正确的食用方法，很可能会让冬虫夏草的药效大打折扣，下面为大家介绍虫草怎么慊劐接渴吃效果好，供大家了解。虫草有多种食用方法，传统的比较被认可的吃法有隔水蒸，文火煮，泡虫草酒，和老鸭一起炖，同时也有直接干嚼、打粉做虫草胶囊等众多食用方法。、1.开水冲泡这是最简单直接并且最能保留有效成分的方法。可以研磨成粉末状，当凉茶颗粒进行冲服；也可以直接拿整块冬虫夏草煮沸，然后再泡个五分钟左右，饮用。泡到没有味道以后，要记得把虫草拿出来嚼服。方法：1、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6根冬虫夏草，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。2、冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。3、冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。喝冬虫夏草水不仅简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且冬虫夏草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。
2、煲鳓因瘵坛汤可以跟一些食材进行搭配，比如说鸽子，甲鱼，雄鸭等等，可以增加对癌症的抵抗力，长期喝虫草汤用于早期预帛镢宜嗣防癌症是很有效果的。方法：虫草也可常用之与鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应注意：1，从药效和经济两个角度考虑，虫草每次3—4克即可，相应地炖汤时所加的肉和水也不宜太多，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”；2，虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右即可，且宜采用“文火”，火力不要过大、过猛，若为求肉质酥软，可先炖一段时间内，之后再下虫草。虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。虫草裙边炖汤一般要炖1~2个小时，或者以蒸为主也是上策，在餐前喝一盅。如果是家庭做虫草菜肴，每次做菜用的虫草可以反复用3次。将上次炖完之后的虫草取出，保存好，下次炖汤时再使用，每次放两根虫草，这样反复用3次之后再把虫草吃掉，可以帮助人体充分吸收和利用其精华。
3、做成饺子要是觉得开水冲泡太单调或者煲汤有些麻烦，那就可以尝试将冬虫草剁成碎末与肉沫混合在一起，加一些木耳或者冬菇，当做饺子馅进行包裹，蒸熟以后在吃到美味的同时，又对身体有好处。首先准备材料，再就是冬虫夏草、饺子皮，然后选择平常爱吃的饺子馅， 就冬虫夏草碾成粉状，混合在饺子馅中，然后用饺子皮将它包起来，放入锅中煮一下就 可以了。
如何鉴别优质的冬虫夏草
1、长期服用冬虫夏草对于人体健康是非常有益处的，因此冬虫夏草很受一些消费者欢迎，冬虫夏草作为一种具有非常不错保健功效的中药材，一般在药店如业界口碑较好的虫草两大品牌以及大一点的电商平台和网站上就可以购买到，消费者可以从中选择适合自己的购买渠道。第一步是看形状：消费者可以直观地通过冬虫夏草的外观来判断它们的质量。从外观上判断虫草质量的标准主要是：1.冬虫夏草的草头和虫体应完整、自然。2.好的冬虫夏草应该非常丰满，外形和蚕类似，有明显的四双脚；3.冬虫夏草的虫体不应潮湿和过湿会影响虫草的质量。
2、第二步是看质量：消费者也可以区分他们的质量与冬虫夏草水平。等级的高低将直接影响冬虫夏草的价格和营养价值。一般来说，等级越高，冬虫夏草的质量越好，越珍贵，越稀有。
3、第三步是买虫草的五标准：1.身体是整体和虫草是短暂的。冬虫夏草的身体像蚕一样。这是关于3到长5厘米，厚约0.3到0.8cm。2.观察环线。冬虫夏草质地粗糙，环头紧密。有20到30环线。3.明亮的白色和白色。冬虫夏草外观呈黄色或黄褐色。4.识别虫脚。冬虫夏草有8对腿，3对靠近头部，4只在中间，1只在尾巴，4只在中间。5.从头部的颜色识别。冬虫夏草头部暗褐色，圆柱形，长4到8厘米，厚0.3cm，表面有纵皱纹。
