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在家怎么做火龙果千层糕

时间:2024-10-28 11:21:38

1、新鲜火龙果肉+300ml清水打成果汁,过滤备用

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2、火龙果汁400ml+125g马蹄粉搅拌均匀过滤备用

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3、l清水+200g白糖煮融

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4、糖溶解后,关火,调生熟浆,加一勺火龙果生浆倒糖水里面搅拌变稠后,倒回火龙果生浆里面

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5、做白浆部分:200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌均匀,过滤备用

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6、两种浆已经调好,

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7、水开后,先把火龙果浆铺满一层盖着蒸3分钟,凝固了就可以下一层蒸白浆,

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8、全部马蹄浆蒸好后,取出放凉后切来开吃,需要两个小时放凉,切开就可以吃了

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