1、咸蛋黄表面喷一点白酒，170度8分钟左右烤熟
2、用勺子或叉子碾碎，加入沙拉酱和肉松拌匀
3、分成25克一个的小球备用，奶黄馅和肉松馅一样操作，如果不做奶黄馅和红豆馅的话，肉松馅就多做一些
4、先用85克温水浸泡艾草粉，拌匀，然后加入糯米粉、粘授炬块翎米粉、澄粉、白砂糖，食用油，搅拌一下再加入剩余的95克温水搅匀
5、揉成面团，软硬适中，如果感觉有点硬可以适量加点温水
6、面团也分成25克左右一个的小剂子，用保鲜膜盖起来
7、擀开包入馅料，收口后滚圆
8、包好后放入蒸笼，下面记得铺一层油纸哈，大火上汽后转中火蒸15分钟左右
9、蒸好之后在表面刷一点油即可，咬一口满满幸福感
