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佛手瓜骨头汤的做法

时间:2024-10-13 02:59:53

材料:佛手瓜500克,猪骨头500克,草果一个,盐,葱,姜适量。

1,骨头放入煮锅里焯一下水然后捞出洗净剪禄槟棺血水。

2,洗净的排骨放入砂锅里,加入适量水。

3,砂锅放火上煮沸后撇去浮沫,然后放入一个草果,拍散的姜块和葱段,改小火煮2小时。

4,佛手瓜削皮外层硬皮后洗净。

5,把洗好的佛手瓜正中切成两半,切去老化瓜心后再切成小块。

6,排骨煮两小时后放入佛手瓜同煮。

7,放入适量盐煮至瓜熟即可。

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