苦瓜酿蛋的做法

1、苦瓜洗净切成小段

2、把子掏空

3、放盐水中浸泡5分钟 之后用清水洗两次

4、咸蛋黄两个 加切碎的火腿粒

5、用勺压碎

6、灌进苦瓜中 后上锅蒸 开锅15分钟即可