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渐变色饮料日光与晨昏

时间:2024-10-12 16:24:59

1、先来做晨昏部分:倒入橙汁加玉米糖浆、或者百香果糖浆加甜品,到容器三分之一的位置。最下层的糖度一定要高,不然分分钟被其他液体压得消失掉。倒入液体后加冰块盖住液体表面

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2、然后沿着勺子杯缓缓倒入红色液体。如果是无糖、红色的果茶,基本只要轻轻倒就可以,如果是稍微有些糖度的果汁,那么一定要加很多冰块之后再倒入红色部分,而且动作一定要轻柔,注入一定要沿着勺子杯缓缓倒入

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3、最后三分之一,如果你用了蝶豆花茶冻成的冰块(推荐),那么就先加入与液面齐平的普通冰块,然后放蝶豆花冰块至满。然后缓缓倒入苏打水或雪碧,如果下层液体的酸碱度不足以使蝶豆花茶变成紫色,那么就滴入一两滴柠檬汁

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4、然后是日光部分:椰奶加炼乳搅匀增加糖度

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5、蝶豆花茶泡好放凉

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6、倒入混合好的椰奶,加冰块至满杯

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7、这是完整的样子

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