1、勤洗手保护自己和他人远离疾患。咳嗽或打喷嚏，护理患者后，准备食物前中后，用餐前，上厕所后，当手脏了时，基础动物或处理动物粪便后都要洗手。
2、注意正确洗手。1、当手部有可见的脏污是，使用肥皂盒流水洗手。2、如果手部的脏污不可见，使用肥皂和清水洗手或者使用含有酒精成分的洗手液。
3、降低感染风险。1、使用肥皂和清水洗手，或者含有酒精成分的手消陕明溟艟毒剂。2、咳嗽和打喷嚏时使用纸巾或弯曲的手皑楣饭渎肘掩口鼻。3、避免近距离接触任何有感冒或感冒症状的人。4、烹饪时彻底煮熟肉类和蛋类。5、在五保户时避免接触野生动物和家禽家畜。
4、保护自己远离疾患。1、避免无保护状态下接触病患（包括在公共场合吐痰，接触别人眼部、鼻子和口腔）和接触家禽及野生动物。
5、注意食品安全（1）。即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可以安全食用。
6、注意食品安全（2）。1、处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。2、处理生食和熟食之间要洗手。
7、生鲜市场工作者防护。1、处理动物和生鲜动物产品时，串号防护服、戴手套和面部防护。2、下班后脱去防护服，每日按清洗将其留在工作区域。3、避免家庭成员接触未清洗的工作服和鞋。
8、去生鲜市场采购者的防护。1、接触动物和动物产品后，用肥皂和清水洗手。2、避免接触眼、鼻、口。3、避免与生病的动物和变质的肉接触。4、避免与市场里的流浪动物、垃圾废水接触。
