1、忍不住发张地里的草莓,颜值担当,太美了
2、允许我多发两张
3、熟透的草莓两斤
4、把草莓用盐水泡一泡,洗净,沥干水,去蒂切小块,撒入白糖翻拌均匀,腌制半个小时
5、放入无水无油的锅里,不用加水,中火烧开,加入冰糖然后开小火熬,熬制过程中用勺子搅拌以免粘锅,熬到甜品渐浓时挤入柠檬汁,然后再熬十分向煎疗哓钟左右,草莓果酱变得浓稠关火,冷却后装入可密封的玻璃瓶放冰箱冷藏保存。我的玻璃瓶是用开水洗过,然后放烤箱100度烘几分钟,瓶内无水即可使用。
6、如果有面包机,也可以从步骤5改为面包机的果酱功能,这样可以解放双手,不用人守在锅旁边搅拌。
7、用这个草莓果酱抹鸡蛋饼好好吃