1、将鸡胸肉、胡萝卜、苹果、洋葱、姜切块
2、放进绞肉料理机
3、搅打成细腻的肉泥
4、倒入蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、嫩肉粉、料酒,再搅打混合
5、混合好后,把刀片取出用勺子再顺一个方向搅,稍微上劲儿成型即可!
6、将鸡肉泥装入裱花袋
7、锅中水烧开,将裱花袋剪开一个口子,用小勺子托着将鸡肉挤在勺子上,挤出一个丸子茧盯璜阝就放入锅里,依次做好所有的丸子,中小火将丸子煮得上浮表面即可
1、将鸡胸肉、胡萝卜、苹果、洋葱、姜切块
2、放进绞肉料理机
3、搅打成细腻的肉泥
4、倒入蛋清、胡椒粉、盐、鸡精、嫩肉粉、料酒,再搅打混合
5、混合好后,把刀片取出用勺子再顺一个方向搅,稍微上劲儿成型即可!
6、将鸡肉泥装入裱花袋
7、锅中水烧开,将裱花袋剪开一个口子,用小勺子托着将鸡肉挤在勺子上,挤出一个丸子茧盯璜阝就放入锅里,依次做好所有的丸子,中小火将丸子煮得上浮表面即可