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海鲜教程之夏日超鲜蛤蜊腊味汤的做法

时间:2024-10-12 11:10:27

1、材料准备!把蒜头剁成蒜茸,买回来后放几个小时。大白菜洗净后,将腊肠切成片!

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2、广东香肠主要是甜的,加一点酒。,烧热锅,倒入香肠片!中火慢慢煎

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3、把香肠煎一下,加大蒜。油炸慢香!加奶油

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4、加入蛤蜊炒香。放一边。

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5、把蛤蜊和腊肠从锅里放出来的目的是防止蛤蜊长时间烹调后与黾戊睥荐壳分离!锅里剩下的油不需要清洗。中火后加入卷心菜。

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6、将白菜炒3分钟左右,加入约300毫升开水,煮沸!

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7、煮沸后,把蛤蜊和腊肠倒进卷心菜里!

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8、用盐和胡椒调味!关掉暖气,从锅里出来!

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9、最后,把一半的柠檬汁挤进去。如果你怕酸,你可以挤三分之一的柠檬汁!

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10、用两三片柠檬装饰!趁热喝碗汤!

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11、凉快的时候,卷心菜尝起来像奶油和柠檬。满是汤的卷心菜味道很好!当然,蛤蜊和腊肠是充满惊喜!

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