1、排骨剁好,入清水泡一泡,换二三次水。
2、黑木耳和金针菜备好,用温水泡开洗净。
3、排骨冷水入锅,将开之时除去泡沫,加姜葱,大火烧开10分钟。
4、转小火炖约1小时,加入金针菜和黑木耳。
5、金针菜和木耳煮熟后添入适量盐调味。
6、炖好的汤,清淡鲜美。
1、排骨剁好,入清水泡一泡,换二三次水。
2、黑木耳和金针菜备好,用温水泡开洗净。
3、排骨冷水入锅,将开之时除去泡沫,加姜葱,大火烧开10分钟。
4、转小火炖约1小时,加入金针菜和黑木耳。
5、金针菜和木耳煮熟后添入适量盐调味。
6、炖好的汤,清淡鲜美。