1、鲜藕去皮切片。
2、锅中倒入水,烧开放入藕片焯断生。
3、捞出放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
4、黑木耳提前泡发,摘洗干净。
5、香菜 洗净切段。
6、盆中放入盐,醋,白糖,花椒油,辣椒油,味素搅拌均匀调制料汁(各种调料的量可以根据自己的口味添加)。
7、藕片,黑木耳,香菜放入盆中。
8、放入调好的料汁拌匀即可。
1、鲜藕去皮切片。
2、锅中倒入水,烧开放入藕片焯断生。
3、捞出放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
4、黑木耳提前泡发,摘洗干净。
5、香菜 洗净切段。
6、盆中放入盐,醋,白糖,花椒油,辣椒油,味素搅拌均匀调制料汁(各种调料的量可以根据自己的口味添加)。
7、藕片,黑木耳,香菜放入盆中。
8、放入调好的料汁拌匀即可。