1、准备好的鸡胸肉清洗干净切条 放入姜片 蒜片 料酒 盐 蚝油 老抽腌制二十分钟
2、腌制好的鸡肉裹上一层淀粉 裹上蛋液 再裹上面包糠
3、锅中烧油 油温七成热下锅炸 小火慢炸 炸至金黄捞出 放点番茄酱就可以吃了