1、挂面下锅煮一下,6层熟就可以了,出锅后过一下凉水,防止粘一块(方便面或挂面都可以,但是不要用买的那种面条,那种太湿了,容易坨)
2、鸡蛋3个,加少许盐,搅拌均匀
3、锅中加少许油,把油晃匀(针对不粘锅,用少许油就可以了),把面条均匀的摊在锅里,不要摊太厚,再把蛋液均匀的淋在面条上面
4、蛋液分布在了面条之上
5、等凝固后,翻一下继续煎
6、刷上喜欢的酱,撒上葱花
7、出锅,切切,开始享用吧
1、挂面下锅煮一下,6层熟就可以了,出锅后过一下凉水,防止粘一块(方便面或挂面都可以,但是不要用买的那种面条,那种太湿了,容易坨)
2、鸡蛋3个,加少许盐,搅拌均匀
3、锅中加少许油,把油晃匀(针对不粘锅,用少许油就可以了),把面条均匀的摊在锅里,不要摊太厚,再把蛋液均匀的淋在面条上面
4、蛋液分布在了面条之上
5、等凝固后,翻一下继续煎
6、刷上喜欢的酱,撒上葱花
7、出锅,切切,开始享用吧