1、准备一些党参和枸杞,喜欢甜的可以考虑多放点枸杞,反之不喜欢的可以少放些,根据各自情况决定。
2、取两个干净的碗,将枸杞和党参分别放入碗中,加水发泡清洗一下。
3、准备少许生姜,将生姜洗净去皮切丝;党参如果较大,可以考虑将其斜切成小段状。
4、准备两节大骨,龅歧仲半打开电磁炉,加入适量水,加入少许盐、醋,将其烧开,然后放入焯一阵,去除骨头中的血水,一会将其捞出过冷水去浮沫沥干。
5、取一个炖盅,将准备好的材料都放入炖盅内。
6、加入适量的水,同时添加少许盐、料酒等,将其放入隔水炖中,炖两三个小张虢咆噘时,完成后打开试试味道,合适后就可以关电将其取出。