1、资料显示土鸡蛋与洋鸡蛋比并没有明显的营养价撕良滤儆值方面的差异。一般把农村不喂饲料的各种品种的鸡都叫做土鸡。（注意各种品种的鸡。）
2、鸡蛋里面物质成分的差异和鸡的品种有关。同品种的土鸡和饲养鸡生的蛋没有明显的营养价值方面的区别。
3、人们认为土鸡蛋是“天然食物”。其实这种想法是错的。土鸡的食物来源广泛，人不能保证食物来源的安全性。
4、饲养场的鸡，一般都有规范化的管理、饲养、免疫等，安全性更高。
5、土鸡蛋之所以吃起来更香，是因为土鸡因啄食虫子等使土鸡蛋种脂肪含量偏高一点。但是脂肪含量不代表营养价值。
6、有人会认为带有鸡粪的蛋是真的、鲜的鸡蛋。这是无稽之谈。在煮鸡蛋或者打壳之前一定要把鸡蛋清洗干净。
