1、准备新鲜的生菜，洗净备用。
2、一大把大蒜剥皮，剁碎。
3、锅中加油，油温五成热时加入大蒜，大蒜炒轻微变黄。
4、大蒜炒好以后加入生菜，翻炒几下。
5、加入鸡精，盐，蚝油。
6、均匀翻炒，熟透起锅装盘即可。
