1、如果是已经做熟了的咸鸭蛋太咸，那么这时我们取一碗清水，将咸鸭蛋用刀切成两半，然后将咸鸭蛋放入水中泡一小会，这种方法也是属于折中的办法，虽然可以缓解咸鸭蛋太过于咸，但是也一定会影响吃时候的口感的。
2、将咸鸭蛋打散，煮汤用。将咸鸭蛋和鸡蛋在一起打散，和蔬菜一起煮汤，在这个过程中，鸡蛋和蔬菜会稀释掉咸鸭蛋的咸味，做出来的口感也是不错的，一起试试吧！
3、将咸鸭蛋切成小块，将其拌在粥或者饭或者其他的菜里面，也会有不一样的口感，这个方法相对于咸味来说也是一个好的解决方法。
4、将咸鸭蛋从腌制的坛子里面拿出来，将咸鸭蛋上面的盐分擦得干干净净或者用刷子刷，这皱诣愚继样就可以去除表面的盐分。刷干净之后，将咸鸭蛋放进清水里，一定要记住，清水一定要淹没咸鸭蛋，这样才可溅局柑氍以起作用，将鸭蛋在里面浸泡3个小。如果是夏天，45分钟左右就要换一次水哦！等到吃的时候，煮熟就可以了。
5、咸鸭蛋煮熟，将咸鸭蛋的外壳剥下来，切成小块。将豆腐切成小块，锅中倒上油，葱姜蒜切丝放里面炸锅，加入豆腐翻炒，加入适量的水和咸鸭蛋煮沸腾，小火再慢炖十分钟即可。
6、煮熟了的咸鸭蛋可以放在电饭煲里和米饭一起煮，味道就会变淡。煮出来的饭也有不错的味道，吃起来口感还是很好的，可以试一试。
7、咸鸭蛋炒饭将咸鸭蛋放入水中煮熟，放凉后，剥去外壳，将蛋黄和蛋白分离将葱洗干净，切成芯扈哑蛘葱花，将火腿肠洗干净，切成丁在锅中放入食用油，油热后，放入葱花，再打一个鸡蛋，炒熟将咸鸭蛋蛋清和蛋黄炒随，放入火腿肠丁，再加一些调味的料，最后放入自己爱吃的菜即可。
8、将面活成粥状，将咸鸭蛋倒入面里，搅拌均匀平底锅中少有，用勺子挖一小勺的面，放入锅中，等待两面熟后，拿出来。这样好好的一张咸鸭蛋饼就出锅啦！