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茄子炖豆角的做法
时间:2024-10-29 12:21:53
1、茄子和豆角洗净,豆角从中间掰段,茄子用手掰。锅里下入油烧热放入姜片、五花肉煸炒,再下入豆角、茄子炒。
2、多炒几下,焖一下。
3、放入调味煸匀,加入清水炖2分钟。
4、炖好后装盘即可。
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