1、某品牌的真空包装咸蛋黄，个头不大，排放在垫上锡纸的烤盘中，在每一个上喷上少许白酒去腥
2、放入预热后的烤箱，150度烤12分钟
3、把烤熟的咸蛋黄装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎
4、用漏勺过滤一下碾碎的咸蛋黄，过滤后的粗颗粒可以再次碾碎再次过滤
5、用的寿司海苔，剪成碎末，我用了2张感觉多了
6、把海苔碎和熟的白芝麻都放入咸蛋黄碎中，再加点黑胡椒碎和一点点砂糖（不喜欢可以不加）稍微拌一下
7、用小锅加热适量玉米油，然后倒入已拌好料的咸蛋黄碎中，刚开始会有一层白色泡沫浮在上面
8、用勺子搅拌慢慢均匀即可
9、冷却后可以装入干净的玻璃容器里入冰箱冷藏保存，拌饭、炒菜随吃随取
