哈密瓜慕斯蛋糕的做法

1、原料

2、吉利丁粉融化

3、牛奶温热，加一半吉利丁粉、20克细砂糖，搅拌均匀，冷却后加酸奶拌匀

4、6寸模具底部放可可蛋糕片，倒入牛奶慕斯液，放入冰箱冷藏至凝固

5、温水、20克细砂糖、一半融化的吉利丁粉，色素、混合搅拌融化，晾凉备用

6、牛奶慕斯液凝固后摆哈密瓜球，倒入绿色糖水，水量不能太多，确保哈密瓜球不能浮起来，放入冰箱冷藏至凝固

7、再倒入剩下的绿色糖水，没过哈密瓜球，再次放入冰箱冷藏至凝固

8、脱模，疆来疆往西域美食