1、黄瓜洗净切条,怎么切都好,切成条就行
3、蒜切片,姜切丝,小米椒切片,香菜茎和叶分开切花椒洗净,冰糖碎准备好
4、锅中倒油,油八成热关火
5、蒜、姜、小米椒、花椒、冰糖眨饲遛赔碎放入油中,滋啦~香味马上就出来了~冰糖不用完全融化,一会儿放到调料汁里慢慢融化味道更好(*^_^*)
6、锅中的料和油倒入大碗里生抽、老抽、醋、蚝油、香菜茎放入,搅拌均匀
7、这时,黄瓜条也腌好了,把黄瓜条放入调料汁中拌匀,黄瓜条碗底有腌渍的汁水,汁水坚决不要!
8、放冰箱半小时后取出,这时候黄瓜明显比刚才蔫了(#^.^#)搅拌一下,再放进冰箱
9、吃多少夹出来多少,用干净无水的筷子夹哦!酸酸甜甜超级爽脆!早餐配白粥!正餐配肉菜!特别爽口!