1、洗净地瓜。。
2、去皮,滚刀切块,煮之前用清水浸着。。
3、汤圆是之前做好,放冰箱的,取出不用解冻即可煮。。
4、切些姜末。。
5、汤锅内加入适量清水,加入姜末。。
6、烧开水后,加入地瓜块
7、煲3~4分钟,加入汤圆同煮至熟。。
8、出锅