家常菜-市长菜

1、把土豆洗净去皮切丝，用凉水侵泡洗净捞起，毛芹菜洗净去掉蒺玫照秘叶子切段，洋葱切丝，青红辣椒洗净切丝。西红柿洗净切条。

2、羊肉切丝、姜切末，热锅凉油，油肉8成下羊肉翻炒出水分出香味。

3、加姜末、胡椒粉翻炒均匀，加生抽翻炒均匀。加西红柿翻炒出水分。

4、加洋葱、毛芹菜、土豆丝、青红辣椒翻炒均匀。

5、加盐翻炒均匀。

6、出锅。