1、首先准备好需要的食材。然后文明处理一下黄油，先切块使黄油软化，然后手指轻轻按压下去即可，加入糖粉。
2、处理好的黄油要用电动打蛋器搅打均匀。这里一定要用到电动搅拌机，请事先准备好哦。
3、接着分三次加入鸡蛋液搅打。这样可以让蛋液和黄油充分融合，记住要每次搅打均匀后再加入下一次的蛋液量。
4、然后在搅拌均匀的黄油中筛入低筋面粉，用刮刀稍微拌拌。接着用手将其揉成 一个团，有利于下一步定型。
5、在硅胶垫上铺一层保鲜膜，把原色面团擀成约3毫米厚度的薄片，用椭圆形的饼干模具压出形咽疖纲掇状，然后借助刮刀把饼干面片移到烤盘上。再把压模边角剩下的留10克揉成小团按扁，加入1克红曲粉揉匀
6、取红色面团擀成薄片，切成小三角形做猪猪耳朵，小长方形做猪的鼻子，长方形四个角还可以切掉，类似椭圆形。同样留15克面团，加入色素成团按扁，同样擀开制作猪猪耳朵和鼻子。
7、把小猪的耳朵和鼻子都贴上，用筷子粘上黑芝麻做眼睛，用尖一点的筷子或烧烤串的竹签扎出鼻孔。
8、最后把饼干放入烤箱中，上火165度下火160度，烘烤约15分钟，表面上色后即可，注意观察，避免烤过了。
9、按照以上步骤做完，我们可爱可口的小猪饼干就完成咯。
