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怎么做蒜香蒸茄子
时间:2024-10-22 01:01:44
1、将茄子切成大片,用水冲洗一遍。
2、上锅蒸至茄子变软。
3、用铲子把茄子捣成糊状。
4、加入盐、蒜泥。
5、倒入生抽、蚝油,再撒上干辣椒,油烧热后淋在表面。
6、拌匀后撒上香菜。
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