1、肥肠、菜叶切段。
2、起锅烧油。
3、放肥肠炒香去腻。
4、放料酒、酱油、辣酱。
5、倒入纯净水搅拌。
6、倒入砂锅中。
7、焖两分钟。
8、放菜叶、土豆粉焖两分钟。
9、放白胡椒、盐。
10、这样一道营养又美味肥肠砂锅土豆粉就完成了。