1、把南北杏、莲子、川贝、百合洗净, 雪梨去芯切块。
2、猪排骨斩件,清洗干净。
3、猪排骨飞水冲洗掉血沫。
4、把所有材料汤锅里,加入适量的清水,大火煮沸后转中小火煲90分钟。
5、关火前用盐调味即可。
6、雪梨排骨汤成品图